鄉(xiāng)創(chuàng)匯

小編上線，為吃瓜群眾答疑解惑，關(guān)于西瓜的謠言你中了多少？

雖然全國(guó)都在降雨，各地水果蔬菜交易量下降?？墒窃谛【幩阉魑鞴蠒r(shí)，又發(fā)現(xiàn)幾條有趣的關(guān)于西瓜的新聞，于是小編這個(gè)吃瓜群眾再次上線，為您答疑解惑。

方形西瓜時(shí)轉(zhuǎn)基因？

今天在中國(guó)政府網(wǎng)上出現(xiàn)了這樣一條名為《江蘇盱眙方形西瓜上市》的消息：“近日，江蘇省淮安市盱眙縣農(nóng)戶(hù)種植的方形西瓜進(jìn)入成熟期并大量上市。這種方形西瓜采用有機(jī)方式種植，具有易運(yùn)輸、皮薄汁多等特點(diǎn)，售價(jià)是普通西瓜的10倍?！?/span>

其實(shí)方形西瓜已經(jīng)不是個(gè)新鮮物事了。新聞還曾經(jīng)報(bào)道過(guò)，由日本培育的方形西瓜受到了俄羅斯富人的追捧。在莫斯科一家連鎖商店內(nèi)，每個(gè)方形西瓜的價(jià)格高達(dá)860美元(約合5300元人民幣)，是普通西瓜價(jià)格的300倍。

方形西瓜，最初由日本培育。只是由于瓜形好，易運(yùn)輸，方便存儲(chǔ)，節(jié)省空間，存儲(chǔ)時(shí)間長(zhǎng)，而受到歡迎。它并不是轉(zhuǎn)基因西瓜，只是人們?cè)谂嘤龝r(shí)，方法是在西瓜上套上一個(gè)將其放在一個(gè)透明的盒子，隨著西瓜不斷長(zhǎng)大套用不同規(guī)格的方箱，將西瓜的形狀塑造成方形，所以成熟時(shí)它就長(zhǎng)成了方形了。根據(jù)這種原理瓜農(nóng)還可以種心形、葫蘆形等各種形狀的西瓜。

相比傳統(tǒng)圓形西瓜，方形西瓜由于由模具壓制，方西瓜的種植成本高于圓西瓜，所以其內(nèi)部組織較為密集，甜度也比圓形西瓜高，還具有運(yùn)輸方便等優(yōu)點(diǎn)。此外，還可以在西瓜上寫(xiě)字，無(wú)論何種文字、圖案都可以寫(xiě)上去，所以方形西瓜還被當(dāng)作工藝品進(jìn)行售賣(mài)。

西瓜爆裂是由于使用大量膨大劑？

每到夏天吃瓜季節(jié)，總是會(huì)有類(lèi)似的傳言總會(huì)被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)，讓我們這些吃瓜群眾疑慮重重?！?/span>

其實(shí)西瓜爆裂是由多種因素引起的，比如有些品種本身皮薄容易裂。另外，西瓜在經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)期干旱后，突然降雨或澆水過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致爆裂，比如最近由于北方前一段時(shí)間大旱，近幾天又開(kāi)始降雨，很多果實(shí)都會(huì)出現(xiàn)裂果。

當(dāng)然，膨大劑的不當(dāng)或過(guò)量使用也是引起裂瓜的因素，如在西瓜生長(zhǎng)后期使用會(huì)大大增加裂瓜的幾率。相反，在坐果期合理使用可提高西瓜坐果率和產(chǎn)量。需要說(shuō)明的是，膨大劑是一種人工合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，能夠刺激細(xì)胞分裂，促使果實(shí)迅速長(zhǎng)大。

美國(guó)、日本等許多發(fā)達(dá)國(guó)家將“膨大劑”列為不需要進(jìn)行毒性管理豁免物質(zhì)清單，其殘留不需要制定安全限量標(biāo)準(zhǔn)。因此，在瓜果蔬菜上使用“膨大劑”是安全的。個(gè)頭超大、畸形、沒(méi)有果香味的西瓜可能存在過(guò)量使用膨大劑的問(wèn)題，吃瓜群眾一定要注意，避免這一類(lèi)的西瓜為妙。